當刮板式薄膜蒸發器內部薄膜表面出現結垢現象，需要采取以下措施進行處理：

       1、清洗薄膜表面：定期對薄膜表面進行清洗，以去除結垢和污垢。可以使用適當的清洗劑，根據結垢的成分選擇合適的清洗方法。注意選擇對薄膜沒有損害的清洗方式，以保障薄膜的完整性。

       2、使用防垢劑：在設備的運行過程中添加適量的防垢劑，避免結垢的形成。防垢劑可以幫助阻止礦物質等物質在薄膜表面沉積，從而減少結垢的問題。

       3、控制進料質量：結垢的主要原因之一是進料中含有大量的溶解固體或雜質，因此可以通過控制進料質量，降低進料中的雜質含量，來減少結垢現象。

       4、調整加熱溫度：結垢現象通常與刮板式薄膜蒸發器內的溫度有關，過高的加熱溫度會加速結垢的形成。可以適當降低加熱溫度，使設備內的溫度在合適的范圍內運行。

       5、定期維護：定期對設備進行維護和檢查，及時發現并處理薄膜表面的結垢問題。定期檢查可以幫助及早發現問題，避免結垢嚴重影響設備的正常運行。

       6、使用軟化水：如果進料水質硬度較高，可以考慮使用軟化水來減少硬水造成的結垢問題。

       注意，處理結垢問題時需謹慎選擇合適的清洗劑和清洗方法，以免對薄膜表面造成損傷。如果結垢問題較為嚴重或處理不當，可能導致薄膜損壞或影響刮板式薄膜蒸發器的正常運行。因此，還是在處理結垢問題時尋求技術指導和支持比較好。