刮板式薄膜蒸發器具有傳熱效率高、蒸發速度快、物料停留時間短等優點，特適用于熱敏性物料的蒸發。在選擇刮板式薄膜蒸發器時，我們需要綜合考慮以下幾點因素：

       1、生產能力及運行參數：包括生產能力、進出口濃度、溫度、年運行小時數等。

       2、產品特點：包括設備的熱敏性、粘度和流動性、發泡、固含量、結晶和聚合傾向等。

       3、操作介質：如蒸汽、冷卻水、清洗液等。

       4、刮板式薄膜蒸發器制造的材料選擇和表面拋光要求；

       5、場地條件：如空間、氣候(室外)、能源與產品連接、工作平臺等。